Gà om xì dầu cần những nguyên liệu :
- 4 đùi gà, lọc bỏ xương, thái thành miếng nhỏ
- 30ml dầu oliu
- 45ml giấm táo
- 30ml xì dầu loại nhạt màu
- 15ml xù dầu lại đậm màu
- 3 tép tỏi, băm thật nhỏ
- 4 lá nguyệt quế (tùy ý, có thể không có cũng được)
Gà om xì dầu với cách làm sau đây :
Bước thứ nhất(1) : Thịt gà mua về bạn đem rửa thật sạch sau đó đem chặt thành những miếng vừa ăn. Sau đó đêm ướp thịt gà với xì dầu và môt nửa số tỏi chuẩn bị sẵn trong khoảng 60 phút cho thịt gà thấm đều gia vị
Bước thứ hai(2) : Bạn chuẩn bị sẵn một chảo cho dầu vào đun nóng sau đó cho tỏi đã bóc vỏ đập dập vào phi thật thơm lên. Sau đó bạn cho thịt gà đã được tẩm ướp ở trên vào chiên cho thịt gà hơi vàng. Sau đó tiếp tục bạn cho nước sốt cùng với lá nguyệt quế đã được rửa thật sạch, Sau đó đun thịt gà trong vòng khoảng 11 phút ở lửa bình thường. Cuối cùng bạn bật lửa lớn lên rồi cho đun nước sốt dày lên là được nhé. Bạn đã có được món thịt gà om xì dầu món ăn ngon mỗi ngày hấp dẫn cho gia đình bạn rồi.
Gà kho xì dầu món ăn ngon mùa đông hấp dẫn
Với cách chế biến món thịt gà om xì dầu hương vị đậm đà, thơm mềm cực kỳ hấp dẫn. Miếng thịt gà thấm xì dầu lên màu sắc đẹp, hương thơm quyến rũ, lại mềm ngon sẽ khiến cả nhà mê tít, từ người lớn đến trẻ nhỏ đều không thể bỏ qua món này được. Bạn hãy làm ngay món ăn ngon hấp dẫn này cho gia đình bạn ngay trong ngày hôm nay nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
